Wennigsen, 21. Februar 2024 – In einer inspirierenden Zusammenkunft am vergangenen Dienstag haben die Azubis von Edeka Ladage gemeinsam mit der TRISKELE-Werkstatt für Menschen mit Assistenzbedarf im Rahmen der EDEKA Azubi Talente Challenge, bekannt als U21, eine kulinarische Mission der besonderen Art angetreten. Unter dem Motto „Liebe geht durch den Magen“ widmeten sie sich der Herstellung von „Liebe²“ Produkten, die nicht nur Gaumenfreuden versprechen, sondern auch ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung setzen.
Diese besondere Aktion, die am 21. Februar 2024 in den Räumlichkeiten der TRISKELE in Wennigsen stattfand, zeigte einmal mehr, wie durch kreative und nachhaltige Ansätze ein wertvoller Beitrag zur Gesellschaft geleistet werden kann. Die Azubis von Edeka Ladage und die Mitarbeitenden der TRISKELE verwandelten übrig gebliebenes, aber noch vollwertiges Obst und Gemüse in eine Vielzahl von köstlichen Produkten, darunter Chutneys, Pestos, Suppen und Aufstriche.
Das „Liebe²“ Projekt steht für eine verantwortungsbewusste Nutzung von Lebensmitteln und bietet gleichzeitig Menschen mit Assistenzbedarf wertvolle Arbeits- und Bildungsmöglichkeiten. Durch die handwerkliche Verarbeitung der Lebensmittel in den Werkstätten der TRISKELE wird nicht nur der ökologische Fußabdruck reduziert, sondern auch das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und Inklusion gestärkt.
Die Kooperation zwischen Edeka Ladage und der TRISKELE unterstreicht die Bedeutung von partnerschaftlichem Engagement und dem gemeinsamen Streben nach einer besseren Zukunft. „Das Projekt ‚Liebe²‘ zeigt, wie durch Zusammenarbeit, Kreativität und Engagement echte Veränderung möglich ist. Es ist beeindruckend zu sehen, wie die Azubis und unsere Mitarbeitenden Hand in Hand arbeiten, um nicht nur leckere, sondern auch nachhaltige Produkte zu kreieren,“ so ein Sprecher der TRISKELE.
Die während dieser Aktion hergestellten „Liebe²“ Produkte werden unter dem gleichnamigen Markennamen in ausgewählten Edeka-Märkten zum Verkauf angeboten. Kunden erhalten dadurch die Möglichkeit, nicht nur regionale und nachhaltig produzierte Delikatessen zu genießen, sondern auch die Arbeit der TRISKELE und das Engagement der Azubis von Edeka Ladage zu unterstützen.
Das Projekt „Liebe²“ ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie die Kombination aus sozialem Engagement, Nachhaltigkeit und Bildung eine positive Wirkung entfalten kann, die weit über die Grenzen eines Projekttages hinausgeht.
